Dopo i numerosi festival trattati in Spagna ancora una volta non si può non ricordare la famosa festa folcloristica della Tomatina nella città di Bunol. Per chiunque voglia programmare le proprie vacanze a Valenzia il periodo migliore non e’ solo quello di marzo durante i festeggiamenti della Las Fallas ma anche durante la fine del mese di agosto. La Tomatina è un evento popolare che si tiene nella città di Bunol a soli 40 Km da Valenzia dove gia’ 45000 partecipanti registrati lo scorso anno si divertono in una fantastica battaglia di pomodori all’interno delle vie della città. La mitica battaglia tinta di rosso si svolge l’ultima settimana del mese di agosto in particolare l’ultimo mercoledì del mese, come richiama l’antica tradizione.Le sue origini risalgono al 1944 quando un gruppo di giovani , durante i festeggiamenti del patrono della citta’ provocarono una rissa che richiese inevitabilmente l’intervento della polizia.Il gruppo di giovani per difendersi e respingere la carica, raccolse l’unica “arma” del tutto genuina disponibile nei paraggi. Si trattava di POMODORI ! Trascrso un’anno i giovani ripeterono la battaglia di pomodori dando inizio cosi’ alla concatenata tradizione che si ripete ogni anno.
